On parle de nous

Préservation des terres agricoles, coup de pouce aux circuits courts et le bio, aide aux vétérinaires de montagne… : Charles Ange Ginésy a présenté le « plan agricole et rural départemental ».
Article du 13 décembre 2021
Par L. B.
La terre plus que jamais précieuse. La crise sanitaire a ramené le consommateur à l’essentiel : manger mieux, sain, d’ici. Elle a, en même temps, rappelé la vulnérabilité de la production alimentaire locale et les difficultés des professionnels. Une (...)

Dans le cadre d’une campagne de communication pour la SCIC Manger Bio en Provence, nous avons réalisé une série d’interviews de producteurs, transformateurs et collectivités. Voici le témoignage d’Agnès PAPONE, productrice d’œufs et de légumes bio à la ferme Lavancia à Puget-Théniers dans les Alpes-Maritimes.
Article à retrouver sur Bio-provence.org
Pouvez-vous nous présenter votre ferme, depuis votre arrivée jusqu’à aujourd’hui ?
Notre ferme était autrefois une ferme familiale. (...)

C’est l’un des départements les plus touchés par la disparition drastique des terres cultivables depuis un demi-siècle. Exode rural, urbanisation galopante, spéculation foncière, le film analyse les causes de ce déclin. Il montre aussi une prise de conscience et les initiatives de nouveaux agriculteurs, de citoyens ou de communes qui tentent d’enrayer l’érosion.
Lire la suite de cet article de Florence Brun, et visionner le reportage de Arnaud Gobin et Christophe Camoirano, « Du béton (...)

“Agriculteur, un métier d’avenir ?”
Émission diffusée le 13 avr 2021 sur Public Sénat
Eux aussi sont en première ligne avec l’épidémie de coronavirus, même si on en parle moins. Les agriculteurs. Ce métier "passion", fait de sacrifices, traverse une importante crise de vocation, pourtant quelques signes laissent à penser que la profession se renouvelle. Terra Terre souhaite aujourd’hui mettre à l’honneur ce difficile et si beau métier, incarné par un plateau entièrement féminin. Pour (...)

by Agnès Papone from Ferme Lavancia in France
Our efforts at organizing a coop of farmers in the Southern French Alps (Nice back-country) began with a tightly-knit organic group in response to local consumers wanting to find produce and farm products without having to drive all over the countryside nor down to the coast. So we had the unusual luxury of being a consumer-driven farmer’s coop.
After a few years as a smallish and exclusively organic group, we decided to broaden our rules a (...)

L’émission Prioriterre, sur France 3 Provence-Alpes-Côte-d’Azur, a consacré son épisode du 11/12 novembre à « Montagnes paysannes ».
Regardez :

Le bonheur est dans le potager Agnès a rencontré Renaud en 2007. Un coup de foudre réciproque qui l’a conduite, un an plus tard, à quitter l’Afrique du Sud pour s’installer avec lui, à Puget-Théniers. Ensemble, ils ont créé une ferme bio.
PAR FRANÇOIS STAGNARO
à télécharger ci-dessous
La ferme Lavancia, c’est avant tout de l’amour : celui qui lie Agnès à Renaud depuis dix ans maintenant, et qui a donné vie à Jules et Lucie, leurs deux enfants. Rien ne prédestinait pourtant (...)

The Irish Organic Farmers & Growers Association (IOFGA) has just published this profile of our farm :
A small family farm in the Southern French Alps and How unlikely new entrants took up organic farming !
by Agnès Fiamma and Renaud Papone
We started out, or rather stumbled into, farming rather haphazardly. We met serendipitously through a shared passion for rock climbing in the village where my (French) father retired in the Southern French Alps. We fell in love in the small (...)

« Légumes gorgés de soleil, naturellement savoureux et préparés en potée de grand-mère : on retrouve joyeusement le goût d’antan simplissime mais délicieux, dans une ambiance plus que conviviale ! »
http://www.naturisme-tv.com/fr/chai...
Reportage à voir sur Naturisme TV.